桂花蜂蜜醬也叫糖桂花是生活中常見的一種甜品，它可以直接吃，也可以涂抹面包和饅頭表面一起吃，更可以用來沖水喝或者制作各種產品，能讓人們品嘗到桂花的香氣也能讓人體吸收豐富的營養。但直到現在還有很多不知道桂花蜂蜜醬應該如何做，今天我就把它的制作方法寫出來，大家看過以后就能學會。

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桂花蜂蜜醬如何做

1、桂花蜂蜜醬能用新鮮桂花來制作，在桂花開放的時候，可以在它開花兩三天的時候去樹上采集新鮮的桂花，回家后把它認真挑選一下，然后把它放在透氣的竹篩上晾半天。

2、晾好了等新鮮桂花，用清水洗凈以后再晾干水分，然后準備適量的白糖和蜂蜜，先把白糖與桂花放在一起調勻，把桂花腌軟以后再加入蜂蜜調勻以后裝入到干凈的玻璃瓶中，密封腌制三十天，這時里面的桂花蜂蜜醬就能做好，取出以后就能食用。

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桂花蜂蜜醬的制作方法

1、在每年桂花開放的時候，可以把它從樹上摘下來，制成干桂花長期保存，在需要的時候可以用干桂花制作桂花蜂蜜醬，在做的時候要把桂花洗凈，然后入鍋隔水蒸，開鍋后再蒸，半小時取出以后降溫。

2、準備什么檸檬汁和蜂蜜，把蜂蜜和放在干凈玻璃瓶里，加入準備好的蜂蜜調勻，然后再放入準備好的檸檬汁，最好蓋好瓶子蓋，密封腌制十五到二十天里面的桂花蜂蜜醬就能做好，想吃時可隨時取出食用。但在取食的時候，不能帶入生水和油脂，不然桂花蜂蜜醬容易發生變質。

今天讓大家學習了桂花蜂蜜醬怎么做，也能讓大家掌握了桂花蜂蜜醬的具體做法，以后再想吃這種食品時就能自己在家中動手制作了。?