一般情況下，芋頭和胡蘿卜是能一起吃的。胡蘿卜和芋頭之間的成分不會發生不良反應，兩者一起吃不會引起身體不適，反而對身體有好處。下面讓我們具體來看看吧！

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芋頭和胡蘿卜能一起吃嗎

芋頭可以和胡蘿卜一起吃，因為芋頭和胡蘿卜互相不相克，一起食用不會引起任何不良反應?？诟星逑闾鹈罓I養價值高。

芋頭除富含淀粉和可溶性糖外,還含有蛋白質、脂肪酸、多種維生素、氨基酸及鈣、磷、鐵等無機鹽類。有清熱解毒補血益氣強身健體的功效。

胡蘿卜維生素Ｂ2、維生素Ｃ等，特別是胡蘿卜素的含量在蔬菜中名列前茅，可以防治呼吸道感染、 促進人體生長發育。有益肝明目、利膈寬腸、有降低血脂、血糖，增強免疫功能。

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芋頭不能和什么一起吃

芋頭不能和香蕉一起吃

芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。但是即便是芋頭營養價值高，但是忌與香蕉同食，同食會引起腹脹，中毒。

胡蘿卜不能和什么一起吃

胡蘿卜不能和維生素C食物一起吃

胡蘿卜中含有很多的維生素C降解酶，具有降解維生素C的功效，在吃胡蘿卜的同時不能吃維生素C高的食物，以免降低食物的營養價值。

常見的高維生素C的食物有：西紅柿、山藥、李子、白蘿卜、杏、柿子等。

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胡蘿卜不能和食醋一起吃

胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，在食用之后會轉化為維生素A，對人體的肝臟和眼睛有保健功效，而食醋有破壞胡蘿卜素的功效，這兩種一起食用會降低胡蘿卜的營養價值。

胡蘿卜不宜與含鐵高的食物一起吃

胡蘿卜中含有很高的胡蘿卜素，在食用之后會轉化為維生素A，具有較高的抗氧化性，但是含鐵元素的食物都具有一定的氧化性，在一起食用時會發生氧化還原反應，降低兩種食物的功效。