清明節后一天比一天熱了，氣溫高有些東西會由于保存不當出現發霉等問題不能夠食用，春則因陳根而生，故名因陳或茵陳，是春天里一種很常見的野菜，下面本文將為大家詳細的介紹詳情。

清明的茵陳有毒嗎

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清明節后還可以吃一個月左右，進入農歷四月一般就不吃了。

茵陳與薺菜相比是有過之而無不及的。茵陳俗稱餑餑蒿，為菊科多年生草本植物茵陳蒿的幼苗，廣泛分布于我國華北大部分地區，春季幼苗時候采收為最佳。

三月茵陳四月蒿，五月薅了當柴燒。所以茵陳初春之際的幼苗最好，此時味道鮮美，藥用價值極高，等到長大抽莖后便藥性漸失，食性全無，只能做柴火燒了。

茵陳的藥理作用

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保肝利膽水煎液、去揮發油水提取物、揮發油、醇提取物、6,7-二甲氧基

香豆素(濱蒿素)、咖啡酸、茵陳色原酮、甲基茵陳色原酮等動物試驗均有促進膽汁分泌與排出作用，以后者作用為強.煎劑對四氯化碳所致肝損害大鼠有一定的保肝作用,肝細胞腫脹、脂肪病變與壞死有不同程度的減輕.

抗炎、鎮痛、解熱

6,7-二甲氧基香豆素(濱蒿素)對小鼠有鎮痛作用;對小鼠、大鼠及兔均有解熱作用;對大鼠有抗炎作用.此外，茵陳有利尿、興奮平滑肌、抑制腫瘤等作用;體外試驗有抗鉤端螺旋體與殺蛔蟲作用.茵陳色原酮為抗腫瘤活性成分.

食用茵陳的注意事項

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除了藥用以外，茵陳在人們的日常生活中也是一道美味。東北地區特別是在農村，過去老百姓常把茵陳砸軟，編成辮，吊掛在梁上，用火點燃，常用來點煙、生火、驅蚊。不僅如此，茵陳亦被老鄉當成食物用。

樸素無華的茵陳遍布我國大江南北，尤其在黑龍江省的三江平原、嫩江兩岸和丘陵水旁，因其土地肥沃，四季分明，在此出產的茵陳實為地道藥材，為當地群眾的健康保健，默默地做出了無私的奉獻。

茵陳被很多乙肝或者其他肝臟疾病的患者當做治療用藥，但其實茵陳是否能單獨用于乙肝治療還有待考證，因為目前比較普及的乙肝治療藥物中并沒有茵陳，相反，有些乙肝患者由于相信了某些江湖郎中的一面之詞，因此將茵陳當做了乙肝治療中的偏方秘方來使用，茵陳量大的話，會有起惡心，腹瀉，頭暈等癥狀，所以選用茵陳，要在醫生的指導下進行，以免增加身體負面影響。

茵陳基本沒有什么副作用，但是在服用時要對癥。假如不對癥的話，用量過大可能會引起頭暈、惡心、上腹飽脹、灼熱、腹瀉等現象，甚至嚴重時可能會出現心律不齊，死亡。